Speisekarte

Ihr Wirtshaus am Wolfgangsee

Beste regionale Schmankerl erwarten Sie! In unserer Speisekarte finden Sie eine Auswahl an heimischen Gerichten wie Fische, österreichischen Spezialitäten wie Wiener Schnitzel und internationalen Klassikern. Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet.

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte. Alle Allergene erfragen Sie bei uns vor Ort!

Räucherfischtatar mit von der Forelle auf Feldsalat mit Bärlauch-Pesto

Beef Tartare serviert mit Toastbrot & Butter

Frühlingssalat mit Spargel & Aberseer Schafskäse auf Zupfsalat

Gulaschsuppe mit Gebäck

Knoblauchcremesuppe mit Obershäubchen

Herzhafte „echte“ Rindsuppe mit:
– gebackenem Leberknödel
– hausgemachten Frittaten
– Nudeln

Bärlauchcremesuppe mit Obershäubchen

Salzburger Suppentopf: Rindsuppe mit Gemüse, Nudeln & gekochtem Rindfleisch

Ofenfrischer Schweinsbraten im „Reind’l“ serviert mit warmen Speckkrautsalat & Semmelknödel

Alt Wiener Zwiebelrostbraten von der Beiried serviert mit Scheibenerdäpfel & gemischtem Salat

Rasnici
Schweinefilet am Spieß serviert mit pikanter Sauce, Pommes frites & Salat

Jägerbraten
Nach Opas Rezept: Schweinsbraten serviert mit „Jäger“ Sauce, Knödel und Salat

Bauernschmaus 2.0
Schopfbraten & Surbraten serviert mit Speckkrautsalat & Semmelknödel

Gröstete Leber mit einem „Hauch von Lauch“ serviert mit Reis und gemischtem Salat

Duett vom Fuschlsee
Filet von der Forelle & Lachsforelle serviert auf Spargelrisotto mit grünem Salat

Gegrilltes Zanderfilet serviert auf Petersilienerdäpfel mit grünem Salat

Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerl-Salat

Schweinsschnitzel
mit Pommes frites & Salat

Cordon Bleu vom Schwein
mit Erdäpfeln & Salat

Lammschnitzerl in Kürbiskernpanier
mit Erdäpfel-Vogerl-Salat

Spinatpressknödel mit Schafskäse & Blattspinat auf hausgemachtem Riesling Kraut serviert mit grünem Salat

Gemüsegröstl
mit Erdäpfeln und gemischtem Salat

Bauernomelette
mit Erdäpfeln, Paprika, Gemüse und Salat

Spargelrisotto
serviert mit Parmesan und grünem Salat