Speisekarte

Ihr Wirtshaus am Wolfgangsee

Beste regionale Schmankerl erwarten Sie! In unserer Speisekarte finden Sie eine Auswahl an heimischen Gerichten wie Fische, österreichischen Spezialitäten wie Wiener Schnitzel und internationalen Klassikern. Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet.

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte. Alle Allergene erfragen Sie bei uns vor Ort!

Italienisches Carpaccio mit Mozzarella und Pesto gerollt

„Rindfleisch sauer“ kalt mariniert mit steirischem Kernöl

Leicht gegrillter „Schafskäse im Speckmantel“ auf Zupfsalat

Räucherfischtatar vom „Fuschlsee-Fisch“ auf Feldsalat mit Basilikum-Pesto

Knoblauchcremesuppe mit Obershäubchen

Herzhafte „echte“ Rindsuppe mit:
– gebackenem Leberknödel
– hausgemachten Frittaten
– Nudeln

Karotten-Ingwersuppe mit Obershäubchen

Salzburger Suppentopf: Rindsuppe mit Gemüse, Nudeln & gekochtem Rindfleisch

Ofenfrischer Schweinsbraten im „Reind’l“ serviert mit warmen Speckkrautsalat & Semmelknödel

Rasnici
Schweinefilet am Spieß serviert mit pikanter Sauce, Pommes frites & Salat

Bauernschmaus
Schopfbraten & Selchfleisch serviert mit Sauerkraut und Semmelknödel

Jägerbraten
Nach Opas Rezept: Schweinsbraten serviert mit „Jäger“ Sauce, Knödel und Salat

Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerl-Salat

Schweinsschnitzel
mit Pommes frites & Salat

Cordon Bleu vom Schwein
mit Erdäpfeln & Salat

Lammschnitzerl in Kürbiskernpanier
mit Erdäpfel-Vogerl-Salat

Spinatpressknödel mit Schafskäse & Blattspinat auf hausgemachtem Riesling Kraut serviert mit grünem Salat

Marchfeld Spargelrisotto
serviert mit grünem Salat

Bauernomelette
mit Erdäpfeln, Paprika, Gemüse und gemischtem Salat

Basilikumbandnudeln
serviert mit Parmesan & grünem Salat

Gustostückerl vom Rind
Bestes gekochtes Rindfleisch serviert mit Dillrahmsauce & Erdäpfel

Gegrilltes Rumpsteak 200g
mit Pommes frites, Gemüse & Kräuterbutter

Alt Wiener Zwiebelrostbraten
von der Beiried, serviert mit Scheibenerdäpfel und gemischtem Salat

Wiener „Saftgulasch“ vom Rind serviert mit Semmelknödel